Teria coragem de comer insetos? Em Cingapura, eles passaram a ser oficialmente comida

Cingapura virou notícia em todo o mundo, nesta quinta (11/7), ao reconhecer oficialmente 16 tipos de insetos para consumo humano, de abelhas a larvas de besouro.

“Com efeito imediato, a SFA permitirá a importação de insetos e produtos feitos com insetos pertencentes a espécies que foram avaliadas como de baixa preocupação regulatória”, diz trecho do comunicado à imprensa da Agência Alimentar de Singapura (Singapore Food Agency ou SFA), citado pelo jornal americano New York Post.

De acordo com a nova regulamentação, as pessoas poderão importar ou criar em cativeiro, para alimentação humana e animal, os seguintes insetos:

1. Abelha ocidental/abelha europeia
2. Bicho-da-seda
3. Mariposa-da-cera
4. Traça-da-cera
5. Larva de besouro-rinoceronte
6. Grub branco
7. Larva-da-farinha (tenébrio)
8. Larva-da-farinha menor
9. Tenébrio gigante
10. Gafanhoto
11. Gafanhoto-do-deserto
12. Gafanhoto-migratório
13. Grilo-campestre-mediterrânico
14. Grilo-do-campo
15. Grilo-caseiro-tropical
16. Grilo-doméstico

A única restrição da agência é que os insetos não sejam apanhados na natureza. Os vendedores precisam apresentar documentos que comprovem que os insetos são cultivados em instalações regulamentadas pela autoridade competente.

Como lembra o New York Post, essa política de Cingapura é semelhante às leis dos Estados Unidos que estipulam que apenas carne de caça criada em fazendas pode ser servida em restaurantes.

Além disso, qualquer inseto que não esteja na lista da SFA precisa ser examinado para garantir que é seguro para o consumo humano.

As importações permitidas vão dos próprios bichos a óleo de inseto, massa crua com partes de insetos, chocolate e outros alimentos compostos com, no máximo, 20% de partes de insetos, bem como larvas de abelhas salgadas, defumadas e secas, larvas de besouros marinadas e pupa do bicho-da-seda.